- Spezielle Spülmittel für Biergläser verwenden
- Kein Polieren bzw. Abtrocknen der gespülten Gläser auf der Innenseite
- Spülbecken bzw. Spülgerät inklusive Spülbürsten täglich reinigen und desinfizieren
- Bei Gläserspülbecken kontinuierliche Frischwasserzufuhr sicherstellen (Unterspülrohr), bei einem Spülgerät den Wasserinhalt mehrmals täglich austauschen
- Bei Gläserspülmaschinen Gläser direkt nach dem Spülgang aus der Maschine nehmen
- Nur spezielle Gläserspülmaschinen verwenden